Λύση επεξεργασίας λυμάτων στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων προβλέπεται να αυξηθεί από περίπου 119,21 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025 σε 180,95 δισεκατομμύρια δολάρια το 2034, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 4,75%.
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, το βούτυρο, την κρέμα και τα τρόφιμα χωρίς λακτόζη-και αποτελεί σημαντικό στοιχείο της γεωργίας και της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτή η αγορά όχι μόνο παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες, αλλά έχει επίσης σημαντική σημασία για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και την περιφερειακή οικονομική ανάπτυξη.
I. Επισκόπηση Πελατών Επεξεργασίας Λυμάτων Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Κατά την επεξεργασία των γαλακτοκομικών προϊόντων, παράγεται μεγάλη ποσότητα οργανικών λυμάτων υψηλής συγκέντρωσης, κυρίως από τον καθαρισμό του εξοπλισμού, τα υπολείμματα από τις διαδικασίες παραγωγής και το ξέπλυμα του εργοταξίου, κ.λπ. όγκος. Ως εκ τούτου, οι γαλακτοκομικές επιχειρήσεις πρέπει να κατασκευάσουν ή να αναβαθμίσουν εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων για να αντιμετωπίσουν την πίεση των κανονισμών για την προστασία του περιβάλλοντος.
Καθώς οι χώρες αυξάνουν τις προσπάθειές τους στον έλεγχο της βιομηχανικής ρύπανσης, η ζήτηση για αποδοτικές, σταθερές και{0}}λύσεις επεξεργασίας λυμάτων εξοικονόμησης ενέργειας από γαλακτοκομικές επιχειρήσεις συνεχίζει να αυξάνεται. Αυτό οδήγησε τις εταιρείες περιβαλλοντικής μηχανικής και τους παρόχους υπηρεσιών να θεωρούν τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων ως μια σημαντική κατεύθυνση της αγοράς.
Η Jinan Guangbo Environmental Protection έχει αναπτύξει ένα προσαρμοσμένο σύστημα συνδυασμένης διεργασίας για το υψηλό COD, τα υψηλά αιωρούμενα στερεά και την κυμαινόμενη ποιότητα του νερού των λυμάτων παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων. Ο πυρήνας βασίζεται σε τεχνολογίες που έχουν αναπτυχθεί μόνος-όπως το UASB αναερόβιο και το MBBR αερόβιο για την επίτευξη αποτελεσματικής υποβάθμισης των ρύπων, με COD εκροής μικρότερο ή ίσο με 50 mg/L και σταθερή συμμόρφωση με τα εθνικά πρότυπα. Η εταιρεία διαθέτει τις πλήρεις-δυνατότητες εξυπηρέτησης διεργασιών από το σχεδιασμό διεργασιών, την κατασκευή εξοπλισμού έως την κατασκευή και τη θέση σε λειτουργία και την έξυπνη λειτουργία και συντήρηση. Ο εξοπλισμός χρησιμοποιεί υλικά υψηλής ποιότητας-όπως ανθρακούχο χάλυβα και ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας-για τρόφιμα, τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν σταθερά σε ένα πλήρες εύρος συνθηκών από -10 μοίρες έως 45 μοίρες. Μπορεί επίσης να προσαρμοστεί με ικανότητα επεξεργασίας 100-2000 m³/d σύμφωνα με την εταιρική κλίμακα. Η λύση ενσωματώνει σε βάθος τις έννοιες χρήσης πόρων και{18}}εξοικονόμησης νερού, επιτυγχάνοντας εξαιρετικά υψηλό ποσοστό επαναχρησιμοποίησης λυμάτων άνω του 70% μέσω ανάκτησης βιοαερίου και επεξεργασίας ποιοτικού διαχωρισμού, ενώ παρέχει επίσης εγκαταστάσεις όπως βιολογικά φίλτρα για αφαίρεση οσμών και έξυπνη διαδικτυακή παρακολούθηση. Βασιζόμενη σε πάνω από μια δεκαετία εμπειρίας στην επεξεργασία λυμάτων στη βιομηχανία τροφίμων και σε μια επαγγελματική τεχνική ομάδα, η εταιρεία μπορεί να παρέχει τυποποιημένες υπηρεσίες κατασκευής και πλήρους κύκλου ζωής. Έχει υλοποιήσει πολυάριθμα έργα επεξεργασίας λυμάτων γαλακτοκομικών προϊόντων και διαθέτει κορυφαίες στον κλάδο τεχνικές και δυνατότητες υλοποίησης έργων.
Φωτογραφίες από την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
II. Επεξεργασία Λυμάτων για Επεξεργασία Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Πηγή Λυμάτων
Οι πηγές των λυμάτων επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνουν κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
1. Ανακυκλώσιμο συμπύκνωμα και νερό ψύξης που χρησιμοποιείται κατά τη διαδικασία παραγωγής: Στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, για να διασφαλιστεί η θερμοκρασία του περιβάλλοντος παραγωγής και η κανονική λειτουργία του εξοπλισμού, χρησιμοποιούνται συμπύκνωμα και νερό ψύξης. Αυτό το νερό μετατρέπεται σε λύματα μετά τη χρήση.
2. Καθαρισμός νερού από δοχεία επεξεργασίας, αγωγούς και δάπεδα: Αυτή είναι η κύρια πηγή λυμάτων επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 70%. Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, για να διασφαλιστεί η υγιεινή και η ποιότητα των προϊόντων, τα δοχεία επεξεργασίας, οι αγωγοί και οι χώροι παραγωγής πρέπει να καθαρίζονται τακτικά. Το νερό που παράγεται κατά τη διαδικασία καθαρισμού μετατρέπεται σε λύματα.
3. Οικιακά λύματα εργαζομένων: Οι μονάδες επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν υπαλλήλους που ζουν στην περιοχή του εργοστασίου. Τα οικιακά λύματα των εργαζομένων γίνονται και αυτά μέρος των λυμάτων.
4. Εκκένωση λεβητοστασίου: Κατά τη λειτουργία του λεβητοστασίου παράγονται ορισμένοι ρύποι και αυτοί οι ρύποι θα απορρίπτονται μαζί με τα λύματα.
Σύγκριση εικόνων που δείχνουν μολυσμένο νερό και εικόνων που δείχνουν επεξεργασμένο νερό
III. Ροή διεργασίας για την επεξεργασία λυμάτων επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων
Τα λύματα που παράγονται κατά την επεξεργασία των γαλακτοκομικών προϊόντων προέρχονται κυρίως από νερό καθαρισμού εξοπλισμού (που αντιπροσωπεύει πάνω από 70%), νερό ψύξης και συμπύκνωσης, οικιακά λύματα εργαζομένων και εκκένωση λέβητα κ.λπ. αναλογία μεγαλύτερη από 0,5, καλή βιοδιασπασιμότητα αλλά επιρρεπής σε αλλοίωση και οσμή. Εάν δεν αντιμετωπιστεί σωστά, θα προκαλέσει σοβαρή ρύπανση στο υδάτινο σώμα. Ως εκ τούτου, απαιτείται μια συστηματική διαδικασία για την επίτευξη εκφόρτισης συμμόρφωσης.
Ανάλυση μονάδας ροής διεργασίας
1. Προ-επεξεργασία: Αναχαίτιση μεγάλων σωματιδίων και ελαίων
Ο στόχος αυτού του σταδίου είναι να μειωθεί το φορτίο στο επόμενο βιοχημικό σύστημα και να αποφευχθούν προβλήματα απόφραξης και αφρού.
Σχάρα: Ρυθμίστε τις χονδρές και τις λεπτές σχάρες στα 20 mm και 5 mm αντίστοιχα, παρεμποδίζοντας μεγάλες ακαθαρσίες σωματιδίων, όπως σβώλους γάλακτος και θραύσματα συσκευασίας.
Δεξαμενή εξισορρόπησης: Ομογενοποιήστε και εξισορροπήστε, εξισορροπήστε τις διακυμάνσεις του pH, με χρόνο παραμονής που κυμαίνεται τυπικά από 6 έως 8 ώρες.
Διαχωρισμός λαδιού-νερού και επίπλευση αέρα:
Χρησιμοποιήστε διαχωριστές λαδιού ή επίπλευση διαλυμένου αέρα (DAF) για να αφαιρέσετε το λίπος του γάλακτος, τις αιωρούμενες πρωτεΐνες κ.λπ., με SS μειωμένο κάτω από 50 mg/L και ποσοστό αφαίρεσης COD έως 30%–50%.
Για λύματα με υψηλή γαλακτωματοποίηση, συνιστάται επίπλευση διαλυμένου αέρα. εάν ο ιστότοπος είναι περιορισμένος και-ευαίσθητος στο κόστος, η ελλειπτική επίπλευση αέρα με δίνη-είναι επίσης μια εφικτή επιλογή.
2. Βιολογική επεξεργασία: Το κύριο πεδίο μάχης για την υποβάθμιση της οργανικής ύλης
Το στάδιο βιολογικής επεξεργασίας είναι το βασικό στάδιο της επεξεργασίας λυμάτων, χρησιμοποιώντας κυρίως τεχνολογίες βιολογικής επεξεργασίας όπως αναερόβιους βιολογικούς αντιδραστήρες, αερόβια μέθοδο ενεργού ιλύος και μέθοδο βιοφίλμ για την απομάκρυνση των ρύπων οργανικής ύλης, αζώτου και φωσφόρου στα λύματα. Τα συγκεκριμένα βήματα είναι τα εξής:
Αναερόβια βιολογική επεξεργασία: Συμπεριλαμβανομένης της αναερόβιας κλίνης λάσπης αναρροής (UASB), της αναερόβιας διογκωμένης κλίνης (UASB), της αναερόβιας ρευστοποιημένης κλίνης εσωτερικής κυκλοφορίας (IC) κ.λπ. Η αναερόβια βιολογική επεξεργασία μπορεί να αυξήσει περαιτέρω τον ρυθμό αφαίρεσης COD, να μειώσει την επιβάρυνση της επακόλουθης επεξεργασίας και να παράγει βιοαέριο.
Αερόβια βιολογική επεξεργασία: Οι τεχνολογίες αερόβιας βιολογικής επεξεργασίας περιλαμβάνουν τη μέθοδο ενεργού ιλύος και τη μέθοδο βιοφίλμ. Η μέθοδος της ενεργοποιημένης ιλύος χρησιμοποιεί αερισμό για να αναμειχθεί καλά η ιλύς και τα λύματα, χρησιμοποιώντας μικροοργανισμούς για την αποικοδόμηση της οργανικής ύλης. η μέθοδος βιοφίλμ χρησιμοποιεί μικροοργανισμούς στο βιοφίλμ για την αποικοδόμηση της οργανικής ύλης. Η αερόβια βιολογική επεξεργασία μπορεί να αφαιρέσει τις περισσότερες οργανικές ουσίες και τους ρύπους αζώτου και φωσφόρου.
3. Βαθιά επεξεργασία και απολύμανση: Εξασφάλιση ποιότητας νερού
Διήθηση άμμου/προσρόφηση ενεργού άνθρακα: Αφαιρέστε την υπολειμματική οργανική ύλη και το χρώμα, που χρησιμοποιούνται συχνά σε σενάρια ανακτημένου νερού.
Τεχνολογία μεμβράνης (UF/NF/RO): Βελτιώστε την ποιότητα του νερού, κατάλληλο για επαναχρησιμοποίηση υψηλών{{0}προτύπων (όπως έκπλυση, ψύξη).
Απολύμανση: Χρησιμοποιήστε υπεριώδη ακτινοβολία ή χλωρίωση για να απενεργοποιήσετε παθογόνους μικροοργανισμούς, διασφαλίζοντας την ασφάλεια της υγιεινής.
Βιομηχανικά λύματα → Μηχανή οθόνης ράβδου → Δεξαμενή εξισορρόπησης → Διαχωρισμός λαδιού και επίπλευση → Αναερόβια βιοχημική επεξεργασία → Αερόβια βιοχημική επεξεργασία → Διήθηση και απολύμανση → Εκκένωση ή επαναχρησιμοποίηση
Μπορεί να εξοπλιστεί με διάγραμμα ροής επεξεργασίας λυμάτων
IV. Ειδικές Μελέτες Περιπτώσεων Επεξεργασίας Λυμάτων Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Επεξεργασία λυμάτων Guangming Dairy (Dezhou).
I. Επισκόπηση έργου
Αυτό το έργο είναι ένα έργο αναβάθμισης επεξεργασίας λυμάτων για μια-παραγωγική βάση μεγάλης κλίμακας της Γαλακτοκομίας Guangming. Η βάση παράγει κυρίως υγρό γάλα, γιαούρτι κ.λπ., με ημερήσια απόρριψη λυμάτων 1200 m³. Τα λύματα προέρχονται από διεργασίες όπως ο καθαρισμός του νωπού γάλακτος και το ξέπλυμα εξοπλισμού και είναι οργανικής φύσης υψηλής-συγκέντρωσης. Πριν από τη συνεργασία, οι αρχικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας στη βάση ήταν παλιές, με ασταθή ποιότητα λυμάτων και επιρρεπείς σε υπέρβαση των προτύπων, και δεν επιτεύχθηκε αξιοποίηση πόρων. Αυτό δεν ευθυγραμμίστηκε με την ιδέα της πλήρους-αλυσίδας χαμηλών-χαμηλών εκπομπών άνθρακα και πράσινης ανάπτυξης της Guangming Dairy. Ως εκ τούτου, ανατέθηκε στην Guangzhou Guangbo Environmental Protection να παράσχει μια ολοκληρωμένη λύση επεξεργασίας λυμάτων, απαιτώντας από τα λύματα να πληρούν το "Urban Wastewater Treatment Plant Pollutant Discharge Standard" (GB 18918-}2002) σε πρώτο επίπεδο Α, ενώ παράλληλα λαμβάνει υπόψη τη μείωση, την ανάκτηση και την κατανάλωση ενέργειας. Η διάταξη προστασίας περιβάλλοντος της Guangming Dairy για εξοικονόμηση νερού, μείωση εκπομπών και ανακύκλωση.
II. Χαρακτηριστικά και Προκλήσεις Επεξεργασίας Λυμάτων
Οι βασικοί δείκτες των λυμάτων: COD 3500-7500mg/L, BOD₅ 1800-3800mg/L, SS 800-1800mg/L. Περιέχει μεγάλη ποσότητα λακτόζης και πρωτεΐνης λακτόζης και έχει τα χαρακτηριστικά του υψηλού COD, των υψηλών αιωρούμενων στερεών, των μεγάλων διακυμάνσεων της ποιότητας του νερού και της εύκολης αλλοίωσης. Οι βασικές προκλήσεις είναι: Πρώτον, η συγκεντρωμένη περίοδος παραγωγής οδηγεί σε σημαντικές διακυμάνσεις στην ποιότητα του νερού, με υψηλές απαιτήσεις για αντοχή σε κρουστικό φορτίο. Δεύτερον, ο σχηματισμός γαλακτωματοποιημένου ελαίου από λίπος γάλακτος επηρεάζει την αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας. Τρίτον, το πρώτο πρότυπο A έχει αυστηρές απαιτήσεις για την αφαίρεση αζώτου και φωσφόρου. τέταρτον, η τοποθεσία βάσης είναι περιορισμένη και η ανακαίνιση πρέπει να αποφευχθεί να επηρεάσει την κανονική παραγωγή, η οποία είναι σύμφωνη με τη ζήτηση της Guangming Dairy για έξυπνη συνεχή παραγωγή.
III. Βασική Θεραπευτική Λύση
Η Jinan Guangbo Environmental Protection, με βάση τα χαρακτηριστικά παραγωγής της Guangming Dairy και τις απαιτήσεις προστασίας του περιβάλλοντος, προσάρμοσε μια συνδυασμένη διαδικασία "προ{0}}επεξεργασίας + αναερόβιας + αερόβιας + βαθύ καθαρισμού + αξιοποίησης πόρων". Ροή διεργασίας: λύματα → μηχανική γρίλια → διαχωριστής λαδιού → ρυθμιστική δεξαμενή → μηχάνημα επίπλευσης διαλυμένου αέρα υπό πίεση → αναερόβιος αντιδραστήρας UASB (αυτο-αναπτύχθηκε από την Guangbo) → αερόβια βιοχημική δεξαμενή MBBR → μεμβράνη MBR με βαθιά επεξεργασία → υπεριώδες δοχείο διάλυσης/χρησιμοποίηση καθαρού νερού. Βασικά σημεία: Ο-αυτοαναπτυγμένος αντιδραστήρας UASB αποδομεί αποτελεσματικά την οργανική ύλη υψηλής-συγκέντρωσης και η διαδικασία MBBR αφαιρεί άζωτο και φώσφορο. Η μεμβράνη MBR διασφαλίζει τη συμμόρφωση των εκροών. το έξυπνο σύστημα ελέγχου είναι προσαρμοσμένο στην έξυπνη λειτουργία της Guangming Dairy και η ανάκτηση μεθανίου και η επαναχρησιμοποίηση των λυμάτων είναι σύμφωνες με την ιδέα χαμηλών εκπομπών{11}}και κυκλικών εκπομπών.
IV. Επιτεύγματα Έργου
Μετά την έναρξη χρήσης του έργου, τα απόβλητα έφτασαν σταθερά στο πρώτο πρότυπο Α, με ποσοστά απομάκρυνσης COD, αζώτου αμμωνίας κ.λπ. που ξεπερνούν το 98%. Η επαναχρησιμοποίηση μεθανίου και λυμάτων εξοικονόμησε τη βάση πάνω από 1,6 εκατομμύρια γιουάν σε ετήσιο κόστος, μειώνοντας το κόστος λειτουργίας και συντήρησης σε χαμηλό επίπεδο της βιομηχανίας. Αυτό όχι μόνο έλυσε προβλήματα περιβαλλοντικής προστασίας, αλλά βοήθησε επίσης την Guangming Dairy να βελτιώσει την πράσινη αλυσίδα παραγωγής της.
